講座第5週目　21年11月15日

久しぶりに集まった皆さん。
野菜達は、どんどん成長し、畑いっぱいに迎えてくれています。
最終日の今日は、日進野菜研究会の方から、虫取りについての最終指導。

遠目からはわからないですが、たくさんの虫が野菜達を食べていました。

受講者のみなさんから口々に「わあ～虫だらけ！」の言葉が・・・
無農薬野菜作りの難しさを、ヒシヒシと感じる一幕です。

一見、素晴らしい出来映えの白菜が・・・

なんと、外葉をむくとこんなに虫の被害に！
びっくりです。

「これは「ヤトウムシ」の仕業。

昼間は地中にいて、夜に出てきて野菜を食べるんだわ」
と、日進野菜研究会の方の言葉。

さすがプロです。

瞬時に何の虫かわかるんですね～。

「ひゃー虫～」と女性の声の中、捕まえて速攻駆除の野菜研究会のおかあさん！さすがです。

この日は、お天気も良くて、たくさんの人が集まりました。

お料理には、たくさんの行列が出来、笑顔でいっぱい。

畑仕事の後、こんな青空の下で、美味しい料理。
最高ですね～。

野菜を作る醍醐味を、ここでも垣間見た気がしました。

今回で、秋野菜作り教室は終わりです。

畑は、１月後半まで受講者の方が使用し、引き続き野菜作りを行なっていかれます。

今回、無農薬野菜の難しさを知りましたが、自然の対処で虫をよける方法などもあるようです。

竹酢液や唐辛子の煮出し液、ハーブを植えるなど･･･

安全で、美味しい野菜を自分で作る！

日進産の野菜、もっと増えるといいですね～

日進市の推進する「田園フロンティアパーク構想」

農を通じて、食の安全・安心、笑顔のふれあいやコミュニケーション。
農をキーワードにした、賑わいの拠点を作りをしていくそうです。

今後の取り組みとして
・野菜直売所
・野菜や果物のもぎとり園
・市民農園

等を開催していく予定との事でした。
地産地消・休耕田の解消など、このような取り組みで、前向きに進んでいくことと思います。

野菜作りをしてみたい！
興味があるわ！
という方は、次回は夏野菜教室も再度、開講される予定です。

詳しくは、日進市産業振興課までお問い合せ下さい。